旬のうちに乾燥、簡単自家焙煎で健康とうもろこし茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしを１か月ほど乾燥させておきます。
   涼しい場所で雨に当たらないように注意します。
   カラカラに乾燥させます。

   

2. 2 鍋に芯から外したコーンのみの部分とヒゲを入れ、中火で約２０分焙煎（乾煎）りします。
   時々跳ねたりするので、蓋をして鍋を振るとよいでしょう。
   （５分経過時）

   

3. 3 ２０分ほど焙煎すれば完成です。

   

4. 4 密閉できる保存容器に保存する。