リメイク料理☆余った焼きサンマで和風ムニエルご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 お茶碗１杯
- 余った焼きサンマ 1/3～1/2尾ほど
- パン粉(細目) 大1/2ほど
- バター 大1/2
- 醤油 小１ほど
作り方
-
1
サンマの身を骨から外して適当に軽くほぐす。
パン粉をまぶしてザックリと軽く混ぜる。
※パン粉は軽く付着するぐらいで大丈夫です。 -
2
熱したフライパンにバターを溶かして中火～弱中火にし、サンマを炒め焼く。
全体に火が通ってきつね色になったら醤油をかけて混ぜ合わせ、火を止める。 - 3 お茶碗にご飯を盛り、サンマを乗せれば完成。
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- 料理名
- サンマの和風ムニエルご飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ミスショットと解きます
その心は
ファーーーッ