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簡単!お手軽チンジャオロース風! レシピ・作り方

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凌我
チンジャオロースの素がなくてもチンジャオロース風のおかずがお手軽に作れます。

材料(2人分)

鶏肉のミンチ
200グラム
ピーマン
2個
赤ピーマン
2個
ナス
1本
焼肉のたれ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    赤ピーマンとピーマンとナスを1口だいに切る。
    切った食材を油を熱したフライパンに入れて炒める。
  2. 2
    火が通ったら、鶏肉のミンチを入れてさらに炒める。
  3. 3
    具材に火が通ったら、焼肉のたれとオイスターソースを混ぜたものを加えて炒めます。
    ある程度、タレが混ざったら完成です。

おいしくなるコツ

ミンチを鶏肉にすることでパラパラとしたお肉がタレによく絡みます。

きっかけ

チンジャオロースの材料はあるけど、素がなかったのであるものだけで似たものを作れないかと思って作りました。

公開日:2022/09/12

関連情報

カテゴリ
チンジャオロース焼肉のたれピーマンなす全般豚ひき肉
関連キーワード
簡単 時短 素いらず 男の料理
料理名
青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

凌我 元から週に2、3回料理をしていましたが、妻が妊娠したことをきっかけに週に7日(夜勤の日を除く)料理をするようになりました。 上手くいかない時もありますが、いろんな料理が作れるようになりたいです。

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