7/20ハンバーガーの日バーガー手作りorアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ハンバーガーアレンジ】

2. 2

   ハンバーガーを買ってきます
   
   チキンバーガーなどでもお好きなものを

3. 3

   お好みの具を用意します
   
   レタスをハンバーガーのサイズに合わせてちぎります
   
   ハムやベーコンを用意します
   そのままでもいいですがベーコンはお好みでトースターなどで焼いてください

4. 4

   ハンバーガーに挟んであるパンを外してレタスやハム、ベーコンなど
   挟みます
   
   お好みでケチャップやマヨネーズかけて完成です

5. 5

   【自家製ハンバーガー⠀】

6. 6

   70〜100gが、一般的なハンバーグ1人前に用いるひき肉の量だそうです
   
   
   ⚫ 大きめに作る場合120g〜150g位
   
   ⚫お子様用50〜70g位を目安

7. 7

   レタスはパンのサイズに合わせてちぎります
   
   キャベツは、千切りにします
   
   シンプルにハンバーグだけの肉肉しさが、好みの場合は無しでも○

8. 8

   ボウルやビニール袋に
   
   豚ひき肉
   酒小さじ1
   塩ひとまわし
   胡椒ひとまわし
   水大さじ1
   入れよく混ぜます
   
   パンのサイズに合わせて丸めます

9. 9

   パンを2つに切ります
   
   フライパンに油小さじ2を中火で熱してパンを焼きます
   ※カットした面を
   
   パンを取り出します

10. 10

    次にミンチ肉を入れ焼きます。
    
    ミンチ肉に焼き色がついたら裏返し、水小さじ2を加えてふたをし、弱火で約5分蒸し焼きにします

11. 11

    パンにハンバーグ、
    
    好みで
    レタス、キャベツを好みに、挟めてケチャップやマヨネーズかけてもう1枚カットしたパンを乗せて
    
    完成です

12. 12

    アメリカやヨーロッパでは魔改造バーガー
    
    フレオフィシュバーガーとポテトとか色々合わせて食べるのも流行ってるみたいですよ