くろねこまんま レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
お茶碗にご飯をよそい、黒豆を散らして煮汁を少しかける。
※煮汁をかけるのはお好みで。かけなくても大丈夫です。 -
2
ご飯に醤油を回しかけ、花かつおをバサッとかければ完成。
※鰹節は花かつおがオススメですが削り節でも良いです。削り節でやる場合は醤油をご飯にではなく削り節にかけて下さい。
きっかけ
ねこまんまの尖った味を甘味でまろやかにしました。
おいしくなるコツ
面倒臭いので黒豆と煮汁をご飯にかけてますが、最初にご飯と混ぜておくと味がまとまって美味しくなります。 お好みでどうぞ。
- レシピID:1970025009
- 公開日:2022/04/19
関連情報
- 料理名
- くろねこまんま
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甘じょっぱくて美味しいです。