残り野菜で簡単！かき揚げの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
全ての野菜を長方形に切る
できるだけ全て同じ大きさにする - 2 水分をとり、キッチンペーパーをひき冷蔵庫で野菜を冷やし、湿気をとる
- 3 片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせ、少しずつ水を入れて混ぜる
- 4 水気がとれた野菜を3にいれ、野菜にしっかりと絡ませる
- 5 油をお鍋に入れ温まったらおたまで野菜を取り、揚げる
- 6 衣が色づいたらあげて完成
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