あさりの卵焼き☆しぐれ煮アレンジレシピ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   私はミニフライパンで作ってしまうので、そのやり方での手順です。卵1個と砂糖を溶きほぐします。しぐれ煮は粗く刻んでおきます。

2. 2

   フライパンに油を敷いてまんべんなく馴染ませます。
   卵を溶いたお箸がジュ！となれば卵を全部入れます。

3. 3

   卵を入れた上にしぐれ煮を広げます。すぐにお箸でぐるぐる混ぜて卵と馴染ませます

4. 4

   卵が少し固まってきたら手前から向こうに、パタンパタンと丸めていきます。
   フライパンのヘリで菜箸か、フライ返しで形を厚焼き卵のように(適当で大丈夫)整えながら焼きます

5. 5

   巻き目もくっついてまとまったら、火を止めてまな板に取りましょう。
   食べやすく切り分けたら完成です☆