簡単！もずくドレッシング★ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- もずく酢（黒酢タイプがオススメ） 1カップ（70g）
- ごま油（又はオリーブオイル） 小さじ1/2強
- しょうゆ 小さじ1強
- 七味（好みで粗挽き胡椒） 好みで適量
- にんにくチップ（又はチューブ） 2〜3枚分
作り方
- 1 もずくをカップから器に出して、他材料を混ぜます。にんにくチップは砕いて下さい。チューブにするならチップの量位に。カップのまま作ってそのままサラダにかけてもOK！
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2
にんにくチップが水分で戻れば食べ頃。
しゃぶしゃぶサラダや、冷しトマト、温かいお肉や野菜にも！！
唐揚げにも油淋鶏みたいで美味しい！ -
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他、好みでいりごまを加えても良いですし、
オリーブオイル、胡椒で作れば、ほんのり洋風でローストビーフにも合います！
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関連情報
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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あいづま2024/04/03 12:45
もずくで初めてドレッシング作りました。サラダにかけて頂きました。さっぱりしておいしかったです♪
レシピへのコメント
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とろみもあって、お肉や野菜に絡んで食べやすい＆もずくも摂れる☆