苦くない★柚マーマレードの作り方 レシピ・作り方
材料（5人分）
- （高知産訳アリ）柚 800g
- 砂糖 200g
- ハチミツ 200g
作り方
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1
柚800g分の種を除いてから、千切りにします。
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2
千切りにした柚を水に浸します。10分毎に水を入れ替えながら、40分浸します。
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3
水を切った柚を、数分間ミキサーで細かくします。ブラウンのハンドブレンダーを使用しています。（入りきらないので２回に分けました）
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4
砕いた柚に砂糖、ハチミツを加えて、焦げないように中火で１５分間煮ます。
（保存ビンは煮沸消毒をしてから入れます。）
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じゃが塩2020/12/13 19:13
参考にさせていただきました。美味しかったです！(人´∀`*)
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