サバ缶カレー☆ひと手間でシンプルスパイシーカレー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り
   にんにくは小さかったので適当にスライス。大きければスライスを更に半分に切る。
   他、分量用意します。

   

2. 2 お鍋にオリーブオイルをひいて、とろ火でクミンシードを炒めて香りを出します。焦がさない様にします。

   

3. 3 香りが出たら、にんにく、しょうがを入れます。※しょうがチューブはハネますので気を付けて下さい。

   

4. 4 にんにく、しょうがの香りが出たら、玉ねぎも入れて少し透明になったらトマトペーストも入れて炒め合わせます。トマトの香りも立ってきます。

   

5. 5 次に分量の水を入れてひと混ぜします。そこへサバ缶を汁ごと入れます。煮たったら弱火で3分ほどアクを取りながら煮ます。

   

6. 6 次にカレー粉を分量入れて溶かしながら2〜3分程煮込んで完成です♩

   

7. 7 お皿にご飯を入れたらカレーを盛り付けます(^^)/