ヤンニョム・フェ☆つまみに！！レシピ・作り方

Name: ヤンニョム・フェ☆つまみに！！
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 白身魚の刺身 150g程度（小さめの柵1本）; ごはんヤンニョム（キムチの素） 大さじ2（大さじ1.5）; ごま油 小さじ1; ニラ 1/5パック; 長ネギ（玉ねぎ） 1/4本（1/3玉）; 白ごま ティースプーン1強; 好みで卵黄 1個

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約15分
300円前後

菌活女子

ご飯のおかず、つまみにいいですよ♡日本酒、ビール、白ワインでも！！半額のお刺身で白身があったら迷わず作って☆

材料（2人分）

白身魚の刺身: 150g程度（小さめの柵1本）

ごはんヤンニョム（キムチの素）: 大さじ2（大さじ1.5）

ごま油: 小さじ1

ニラ: 1/5パック

長ネギ（玉ねぎ）: 1/4本（1/3玉）

白ごま: ティースプーン1強

好みで卵黄: 1個

作り方

1

材料は（）の物でもOK！キムチの素を使う方は砂糖か、はちみつをティースプーン1/2ほど足してください。
ごはんヤンニョムは
ＩＤ:1970017922にあります
2

ボウルにざく切りのニラ、細切りのネギ、好みの大きさのお刺身を入れ、ごはんヤンニョムを和えてから、ごま油を和える。ラップを和えた材料に押し付けるように貼り付け１５分程冷蔵庫で休ませる
3

器に盛り付け、いりごまを散らし、好みで卵黄をのせて出来上がり！
一晩冷蔵庫におくと食感がまた変わって美味しいです。すぐ食べるも、休ませるもあなたの自由ですw

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お刺身に大葉が付いて売ってたら、千切りにして一緒に和えると少しスッキリして更に美味しいです！大葉が冷蔵庫にある方も是非入れてみて。

きっかけ

ヤンニョム・フェ丼等作ってきましたが、単品でつまみたくなった…

公開日：2020/11/24

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このレシピを作ったユーザ

菌活女子本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。好物は焼き菓子！！「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°) 食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！