混ぜるだけ★味噌ドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル 大さじ2
- 米酢 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 白味噌 小さじ2
- ニンニクペースト 小さじ1/2
作り方
- 1 小瓶やドレッシングボトルにオリーブオイル、米酢、みりん、味噌、ニンニクペーストを入れて混ぜ合わせて完成です。余ったら、容器に日付を書いて保管します。冷蔵庫で1ヶ月保存出来ます。
きっかけ
市販のドレッシングは、どれも油が多いと感じてしまうので、好みの味を自作することにしました。
おいしくなるコツ
ニンニクは、ペースト状のものがおススメです。今回は白味噌を使いましたが、塩気強い赤味噌等の場合は少し量を減らした方が良いと思います。
- レシピID:1970018652
- 公開日:2020/08/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 手作り味噌ドレッシング
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