パプリカの肉詰め﹡オーブン調理でパプリカの旨味が◎ レシピ・作り方

Name: パプリカの肉詰め﹡オーブン調理でパプリカの旨味が◎
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: パプリカ(大) 赤1個、黄1個; ◇合挽き肉 140g; ◇玉ねぎ 60g; ◇塩 少々(ひとつまみ); ◇こしょう 少々(ひとつまみ); ◇パン粉 大さじ1; サラダ油(玉ねぎ炒め用) 少々; 小麦粉(パプリカ内側にふる) 小さじ2程度; ◆ウスターソース 大さじ1/2; ◆ケチャップ 大さじ1; ◆マヨネーズ 小さじ1; ◆粒マスタード 小さじ1; パン粉(仕上げ用) 少々; ピザ用チーズ(仕上げ用) 20g程

約1時間
300円前後

maro_mee *

肉厚のパプリカもオーブン調理で甘味を感じジューシーに仕上がります。
少ない予算で見た目も可愛い♡お子さんにも、大人のおつまみにも◡̈⋆*

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

パプリカ(大) 赤1個、黄1個
◇合挽き肉 140g
◇玉ねぎ 60g
◇塩少々(ひとつまみ)
◇こしょう少々(ひとつまみ)
◇パン粉大さじ1
サラダ油(玉ねぎ炒め用) 少々
小麦粉(パプリカ内側にふる) 小さじ2程度
◆ウスターソース大さじ1/2
◆ケチャップ大さじ1
◆マヨネーズ小さじ1
◆粒マスタード小さじ1
パン粉(仕上げ用) 少々
ピザ用チーズ(仕上げ用) 20g程

作り方

1 玉ねぎを粗みじん切りにする
フライパンに油を入れて玉ねぎを少し透明になるまで炒めます。
お皿に取って冷ましておきます
2 パプリカ2個は縦半分に切り、中の種やワタを丁寧に取り除き洗って逆さまに水気を切っておく。
※挽肉を入れるボード状にしたいので切れ目が入らない様にします。肉汁も出ますので。
3 ◆の材料をよく混ぜてソースを作ります
タイミングみて、オーブンを180度30分の予熱をしておきます。
4 ◇の材料を混ぜます。挽肉、玉ねぎ炒め冷めたもの、パン粉、塩、こしょうを入れ粘りが出るまで混ぜます。
5 水気を切ったパプリカに、小麦粉をふるい、混ぜた◇の具を4つに詰めていき、パン粉、ピザ用チーズをふり180度に予熱しておいたオーブンで30分焼きます。
6 30分経ち竹串でお肉部分を刺して、赤い肉汁が出てこなければ完成です☆あればパセリ振っても♡
色違いでお皿に盛って◆のソースをかけてフォークとナイフで切りながらどうぞ♪