パリパリワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
しめじ の石づき部分を取り除き
食べやすいように 全体をほぐす
玉ねぎ
を一口大に 切り揃える -
2
出汁
を お鍋に入れ
玉ねぎを 半透明になるまで
煮る -
3
玉ねぎに火が通り始めたら
しめじを入れて 一煮立ちさせる -
4
火が食材に通ったら
火を止めて
お味噌
を入れて 溶かす -
5
お味噌を溶かし
味を確認したら
器に盛り付け
板ワカメを パリパリと
手で細かくし
お味噌汁に ふりかけたら
完成！
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