豆腐でヘルシー♪味噌グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、塩を振って下味をつける。

2. 2

   芽をとったじゃがいもをラップで包み、600wレンジで4分ずつ加熱する。
   人参はスライスしてレンジで2分加熱。
   玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鶏肉と野菜をフライパンで炒める。
   じゃがいもは食べやすいサイズに崩していく。

4. 4

   鶏肉に火が通るまで炒め、その間に●を混ぜて豆腐卵液を作る。
   (具の上に広げるイメージで量を調整)

5. 5

   炒めた具を耐熱皿に移し豆腐卵液を広げる。
   マヨネーズをかけてパン粉をまぶし、温めておいたトースターで2回焼く。パン粉がこんがりしたら完成！