ニラと天かすの簡単おつまみ レシピ・作り方

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tatataway
簡単なおつまみや、あと一品!という時にぴったり!
天かすが甘みをすってやみつきです!

材料(2人分)

ニラ
1束
天かす
大さじ2くらい
塩麹
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    ニラは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。
    ※3センチくらいにしました。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンに、ニラを入れて弱火で1から2分炒める。
  3. 3
    塩麹、みりんを入れてよく混ぜる
  4. 4
    天かすを入れてさっと混ぜたら火を止めて出来上がり!

おいしくなるコツ

ニラはあまり火を通し過ぎるとベチャっとなるので、食感が残るよう手早く火を通します!

きっかけ

天かすとニラで炒めたら合うのではないかと思い、作ってみました!

公開日:2020/07/20

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみにら

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tatataway こんにちは! 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります! 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理! マイブームは時短と健康維持! 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします!

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