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ニラと天かすの簡単おつまみ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
tatataway
簡単なおつまみや、あと一品!という時にぴったり!
天かすが甘みをすってやみつきです!
材料(2人分)
ニラ
1束
天かす
大さじ2くらい
塩麹
大さじ1
みりん
小さじ1
作り方
1
ニラは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。
※3センチくらいにしました。
2
テフロン加工のフライパンに、ニラを入れて弱火で1から2分炒める。
3
塩麹、みりんを入れてよく混ぜる
4
天かすを入れてさっと混ぜたら火を止めて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラはあまり火を通し過ぎるとベチャっとなるので、食感が残るよう手早く火を通します!
きっかけ
天かすとニラで炒めたら合うのではないかと思い、作ってみました!
公開日:2020/07/20
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にら
このレシピを作ったユーザ
tatataway
こんにちは! 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります! 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理! マイブームは時短と健康維持! 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします!
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