豆苗のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆苗、えのきは食べやすくざく切り。はんぺんは1センチ角に切っておく。
- 2 小鍋に水100CCを入れ沸かし、沸いたらダシダ、えのき、乾燥ワカメをいれる。
- 3 えのきに火が通ったらはんぺん、豆苗をいれてさっと、煮立てたら出来上がり。最後に胡麻油を火を止めてから一回しします。
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