エリンギのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを食べやすい大きさに
   カット
   
   今回は 一口台にしました

2. 2

   野菜をカット
   
   トマト お豆腐 アボカドを
   一口台にカット

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ
   軽く塩胡椒をして
   エリンギを炒める

4. 4

   火が通り始めたら
   トマトをいれる

5. 5

   2〜3分して
   トマトが崩れないうちに
   アボカド お豆腐を
   入れる

6. 6

   出汁醤油を回しかけ
   優しく馴染ませ
   
   バジル オレガノをいれて
   蓋をして 2〜3分
   蒸し焼きにする

7. 7

   味を 確認して完成！