肉味噌きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう こんにゃく 豚肉
   細切りに する

2. 2

   フライパンに オリーブオイルを
   入れ ごぼう から入れていく

3. 3

   こんにゃくを入れて
   5分程度炒める
   この時に 軽く塩・胡椒
   で 下味をつける(分量外)

4. 4

   ごぼう・こんにゃくが
   炒まってきたら
   豚肉を入れて 更に炒める

5. 5

   お酒 出汁 みりん を
   入れ 馴染ませたら
   他の調味料を
   一つずつ 入れて
   蓋をして 5〜10分
   蒸し焼きにする

6. 6

   煮汁がなくなりかけて
   来たら
   味を微調整して完成