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里芋と長ネギの清汁 レシピ・作り方

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Miho◎
里芋はレンチンで簡単ホクホクに

材料（2人分）

里芋
小1個
長ネギ
1/6本程度
出汁
300ml
薄口醤油
小1
塩
小1/2
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいて1口大に切り、ラップをしてレンジで加熱する
  2. 2
    長ネギは太めの斜め切りにする
  3. 3
    出汁をわかし、里芋、長ネギを入れる
  4. 4
    火が通ったら薄口醤油、塩で調味する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋が安かったので

公開日：2019/05/05
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カテゴリ
里芋すまし汁長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

Miho◎ 29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族 料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し

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