蕎麦ぼうろ♪素朴で優しい味が止まらない！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

   

2. 2 ビニール袋にそば粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、振り混ぜる。

   

3. 3 2を1に入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくりと混ぜ続ける。

   

4. 4 水を少しずつ加えてなめらかにする。

   

5. 5 生地を絞り袋又はビニール袋に入れ、5mmほど先を切る。

   

6. 6 鉄板にクッキングシートを敷き、直径3cmほどの円を絞りだす。

   

7. 7 170℃に温めたオーブンで13分焼く。まわりがほんのり色づいたら出来上がり。

   

8. 8 天板の上で冷ますとカリッとなる。