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ゴボウとしらたきのスープ レシピ・作り方

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Miho◎
ゴボウ、しらたきで満腹感のあるスープです

材料（2人分）

ゴボウ
1/3本
長ネギ
5cmほど
しらたき
1/4パック
出汁
400ml
醤油
小2
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作り方

  1. 1
    ゴボウは縦半分に切ってから斜め切りする。しらたきは食べやすい長さに、長ネギは厚めの斜め切りにしておく。
  2. 2
    小鍋にサラダ油(分量外)を熱し、ゴボウを炒める。
  3. 3
    出汁、しらたきを入れて煮る
  4. 4
    ゴボウに火が通ったら、長ネギを入れてさっと煮、醤油で調味する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余り物のゴボウとしらたきを入れました

公開日：2019/01/31
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関連情報

カテゴリ
和風スープ長ネギ（ねぎ）しらたきごぼう

このレシピを作ったユーザ

Miho◎ 29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族 料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し

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