枝豆のせいろ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 枝豆 200g
- 塩（下処理用） 大さじ2
- 塩 大さじ2
作り方
-
1
新鮮な枝豆を使います
-
2
枝豆は端っこを切り落とし、筋を軽く取り除きます
-
3
下処理用の塩と一緒にビニール袋に入れて、もみ込む
-
4
3を一度洗い流してから、再度ビニール袋に入れ、塩大さじ2を入れて軽くもみ、30分置いておく
-
5
中火で10〜12分、せいろで蒸す
-
6
できあがり
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