居酒屋風 軟骨のから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥軟骨に、塩、こしょう、あれば、サラダエレガンスを振りかけて、味をなじませる。
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2
器に、小麦粉と片栗粉を入れて水でとく。かなり、もったりする感じで大丈夫です。
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3
衣の中に軟骨を投入して混ぜる。
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4
中温の油で7〜8分揚げて出来上がり！
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