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レシピ詳細
*しめじと玉ねぎのさっぱり常備菜* レシピ・作り方
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いちこ15
さっぱりした常備菜です。
材料(4人分)
しめじ
1株
玉ねぎ
1個
ごま油
大1
○砂糖
大1/2
○醤油
大1
○酢
大1
作り方
1
○の調味料を大きめのタッパーに入れ、混ぜ合わせておく。
2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・しめじを入れしんなりするまで炒める。
3
1のタッパーに2を入れ、混ぜ合わせて1時間くらい漬け込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
舞茸・えのき・エリンギ…きのこ類ならなんでも大丈夫! 玉ねぎとの相性も良いです。
きっかけ
しめじが安かったので。
公開日:2018/06/17
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