まん丸大っきなチーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りし、耐熱容器に入れて電子レンジ600ワットで2分加熱する。

2. 2

   キャベツに醤油をかけよくまぜる。

3. 3

   玉ねぎは、根を切り落としたらみじん切りする。

4. 4

   ボウルに、合挽き肉（豚牛）、塩、胡椒、ナツメグ、玉ねぎを入れてよく混ぜる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて広げたら、肉だねをフライパンに広げる。
   ※真ん中を少しくぼませる。

6. 6

   中火〜強火で5分位焼いたらひっくり返す。

7. 7

   蓋をして白ワインを入れたら弱火〜中火で10分〜12分位蒸し焼きにする。

8. 8

   ハンバーグの上にとろけるチーズ、キャベツをのせ、蓋をして弱火で5分〜7分位加熱する。
   ※チーズが溶けたら出来上がり！