ロティサリーチキンで☆三種のきのこのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、ニンジンは皮をむいていちょう切りする。

2. 2

   舞茸は一口大にちぎり、椎茸は石づきをとりスライスし、えのきは硬いところを取り除いたら一口大に切る。

3. 3

   ロティサリーチキンは、1センチ位の厚さで、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋に、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンジン、えのき、椎茸、舞茸をいれ、中火で5分位炒める。

5. 5

   チリパウダー、ロティサリーチキンをいれ、更に1分炒める。

6. 6

   水を入れ、10分位中火で加熱する。

7. 7

   カレールウを入れ、かき混ぜながら弱火で5分位加熱したら出来上がり。