豚ひき肉のつくね レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
長ネギ半分にきり、大きめの細切り
豆腐は水切りし、手でできるだけ絞る。崩れてよい。 - 2 ボウルに豆腐をいれしっかり混ぜ合わせる。滑らかになるまで。
-
3
☆以外の材料をいれしっかりまぜあわせる。
好みの形にして、フライパンで、両目中火弱でしっかり火を通す。 - 4 ☆をしっかりまぜあわせ弱火にしてつくねに絡める
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