手羽元のガリバタレモンソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 手羽元にハーブソルトを振り下味をつける。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクをひき、弱火でかける。
-
3
ニンニクの香りが出てきたら手羽元を入れ中火に。
まわりが軽く焦げ目がつくまで焼く。 - 4 白ワインを加えてフタをする。
-
5
手羽元に火が通ったらフタを外し、バターとレモン汁を加えて全体に絡んだら完成。
お皿にのせフライパンに残ったソースをかけて盛り付け。
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