豆苗と豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚コマ肉に・の材料で下味をつけておきます。
豆苗は食べやすい長さのざく切りにします。 - 2 フライパンにゴマ油を熱し、香りが経って来たらコマ肉を加えて炒め、8割くらい火を通します。
- 3 ざく切りにした豆苗を加え、さっと炒め混ぜたら◎の材料を加えて強火にして、少しとろみがついてくるまで手早く炒めて全体に火を通します。
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4
盛り付けていただきます。
◎アレンジ◎
彩りに、炒り卵（砂糖入りでほんの少し甘めにつくるのがおススメ）を乗せたり、白ごまをふります。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理
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じゃんじゃん08132023/10/11 15:01
最近本当に野菜が高いので、いつも買いやすい値段の豆苗の出番が増えました。
オイスターソースで安定しておいしくなるので助かります。 -
まあむt2022/06/16 21:01
美味しかったです!
ありがとうございました。
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