お弁当のおかずにもQK！ひじきの煮物★ レシピ・作り方

Name: お弁当のおかずにもQK！ひじきの煮物★
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 乾燥ひじき 30ｇ; 油揚げ １枚; こんにゃく 1/2個; ニンジン 1/2本; ごま油 大さじ１; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 酒 大さじ２; 水 200CC; ほんだし 小さじ１

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ドラざえもん009

お弁当に重宝します

材料（4人分）

乾燥ひじき: 30ｇ

油揚げ: １枚

こんにゃく: 1/2個

ニンジン: 1/2本

ごま油: 大さじ１

しょうゆ: 大さじ２

みりん: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

酒: 大さじ２

水: 200CC

ほんだし: 小さじ１

作り方

1

乾燥ひじきを水に入れてもどす
2

油揚げ、こんにゃく、ニンジンを食べるサイズに切る
3

フライパンにごま油を入れ、１、２を軽く炒める。
4

３にしょうゆ、みりん、砂糖、酒、ほんだしを入れ味付けし、水分がなくなるまで、弱火で温めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油

きっかけ

お弁当用です

公開日：2016/08/30

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このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。