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超濃厚♪とろける牛タンシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超濃厚♪とろける牛タンシチュー
  • 1,000円前後

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

作り方

  • 1

    牛タンに塩胡椒をまぶし15分程放置。

  • 2

    その間に、鍋に油をひきスライスした玉ねぎを弱火で炒める炒める。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら牛タンを入れ、周りが白っぽくなるまで焼く。

  • 4

    コンソメスープを加えフタをして20分程煮込む。

  • 5

    一口大に切ったじゃがいも・にんじん、トマト缶・赤ワインを加えてさらに20分。

  • 6

    ☆を加えて味を整える。
    最後はフタをあけ中火で5分ぐらいかな。
    完成です。

きっかけ

牛タンが安くて作ってみようと思いました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > シチュー > タンシチュー

レシピID: 1970011069

公開日:2016.11.30

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