味噌と豆乳！和風シーフードパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 シーフードミックルは解凍しておく。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライスし、カボチャは１ｃｍ角ぐらいの角切りにしておく。
- 2 パスタを多めの水で固めにゆでておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、シーフードミックスを炒める。８割がた火が通ったら、ニンニクと玉ねぎとかぼちゃを入れる。全体になじんだら、小麦粉をいれ、よく混ぜる。
- 4 ３に豆乳を少しずつ入れて、よく混ぜる。とろみがついてきたら、味噌と顆粒コンソメを入れる。
- 5 仕上げに冷凍グリーンピース、パスタ、イタリアンパセリを入れて、全体がひと煮立ちしたら出来上がり。
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