喫茶店のおばちゃん直伝！昔ながらの和風ハンバーグレシピ・作り方

Name: 喫茶店のおばちゃん直伝！昔ながらの和風ハンバーグ
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 牛ひき肉 400ｇ; 大根 5ｃｍ; 卵 １個; 味の素 大さじ１; 塩コショウ 小さじ1/3; コンソメ 5ｇ; 片栗粉 大さじ１; ポン酢 大さじ４

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1時間以上
300円前後

ドラざえもん009

シンプルだけど、肉汁たっぷりでご飯が足りなくなります★

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

牛ひき肉: 400ｇ

大根: 5ｃｍ

卵: １個

味の素: 大さじ１

塩コショウ: 小さじ1/3

コンソメ: 5ｇ

片栗粉: 大さじ１

ポン酢: 大さじ４

作り方

1

挽き肉をボールに入れ、卵、塩こしょう、味の素、、コンソメ、片栗粉と空気が抜けるまで混ぜる
2

フライパンにアルミを引き、ハンバーグを載せて、蓋して弱火で両面焼きする。
3

大根をおろして、お皿にに２のハンバーグを載せ、大根おろしを載せ、ポン酢をかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アルミをひいて焼く

きっかけ

教えてもらった

公開日：2016/05/01

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このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。