少しピリ辛、でもコクがある洋風カレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。

2. 2

   豚肩ロースを食べるサイズにカットする。

3. 3

   お鍋にバター、ニンニクのすりおろし、生姜を入れ、豚肩ロースを弱火で軽く焼く。

4. 4

   ３に１を入れ、よく混ぜ、たまねぎが柔らかくなるまで混ぜながら炒める。

5. 5

   ４に牛乳、野菜ジュース、を入れ煮立てる。

6. 6

   ５にカレールーを入れ、ルーが溶けたら、赤ワインを入れて、もうひと煮立ちさせる。

7. 7

   器にご飯とカレーを盛り付けたら完成。