エリンギのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは2cmの輪切りにし、編み目状に切れ目を入れる。
   ※2〜3mm程度に浅めに入れてください。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて、香りがでるまで炒める。

3. 3

   エリンギを入れ、両面に焼き目が付くまで焼いたら、Aを入れて炒める。

4. 4

   皿に盛り、黒こしょうをかける。