栄養満点★大根の間引き菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間引き菜をきれいに洗い、根を切り落とす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ、間引き菜をサッと茹でる。

3. 3

   ザルに上げ、冷水に取る。
   水気を絞って、1cm程度に刻む。
   炒りごまをふって、お好みで醤油を少量かけて完成。