和風だしの中華そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1袋
- 麺つゆ（ストレート） 300cc
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- 味付けあげ 1枚
- ネギ お好み量
作り方
-
1
乾燥ワカメをぬるま湯につけて戻す。
麺つゆを温める。 - 2 中華麺を熱湯に通し、ざるなどで水気をきって、器に入れる。
- 3 2に、麺つゆをかけ具材を盛付けて完成！
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関西では、黄そばとも呼ばれています。