具なしソースがごちそうに！ローズマリーチキンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【鶏モモ肉を切る】
   鶏モモ肉はやや大きめの一口大程度に切ります。皮が気になる方はとりのぞいてもＯＫです。
   あまり小さく切らないほうがリッチ感がでます。。
2. 2 【下味をつける】
   ビニール袋に鶏モモ肉と★の材料を入れ、２時間程度冷蔵庫に入れておきます。

   

3. 3 【鶏モモ肉を焼く】
   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏モモ肉をやや弱火で焼いていきます。
   途中で油が出てくるので、雑味をとるためキッチンペーパー等でそのつどふきとってください。

   

4. 4 【パスタをゆでる】
   お湯をわかしてパスタをゆでます。表示時間より１分ほど短めでＯＫです。
   （あとでソースと絡める際にさらに火が通ってしまうので）。
5. 5 【パスタソースを加える】
   鶏モモ肉にこんがり焼き色がついたら、パスタソースを加えます。

   

6. 6 【麺とソースをあえる】
   ゆでたパスタとソースをあえます。
7. 7 【できあがり】
   お好みで粉チーズなどをふってできあがりです。