濃縮タイプのめんつゆで味を付けても良いです。クコの実以外でも胡麻や胡桃等入れても美味しいと思います。きのこはシイタケや舞茸、エノキなどでも良いです。
いつも茄子をかつお節と醤油で味付けでは飽きるので考えてみました。
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