簡単おいしい☆オリーブオイルで温野菜♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
野菜室のお掃除にお勧め。簡単でとってもおいしい温野菜。

材料（4人分）

ブロッコリー
1房
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
にんにく
１かけ
藻塩
適宜
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切り、にんにくはすりおろします。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
  2. 2
    香りが出てきたら、硬い野菜から入れます。
    塩と水大さじ１を振り掛け、ふたをして３分蒸します。
    水分を飛ばし、塩で味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルとにんにくの組み合わせがおいしさの秘訣。 野菜が甘く美味しくなります。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて、野菜が美味しくなるように作りました。

公開日：2013/09/06
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カテゴリ
しめじ
関連キーワード
ヘルシー 前菜イタリアン 野菜たっぷり ベジタリアン
料理名
温野菜

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