我が家のポテト入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは乱切り、人参と玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   じゃがいもは茹で、少し形が残るくらいにつぶします。

3. 3

   フライパンにオイルを適量入れ、玉ねぎ、人参、挽き肉の順に炒めます。
   マジックソルトとこしょうをを入れ味を整えます。

4. 4

   つぶしたじゃがいもと炒めた材料を混ぜ合わせ、人数分に分けます。

5. 5

   卵を割りほぐし砂糖、塩で味付けをします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを適量入れ、よく熱した後、弱火にして卵を入れ少し固まったところに④を入れ、卵で巻き込みます。