我が家のポテト入りオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは乱切り、人参と玉ねぎはみじん切りにします。
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2
じゃがいもは茹で、少し形が残るくらいにつぶします。
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3
フライパンにオイルを適量入れ、玉ねぎ、人参、挽き肉の順に炒めます。
マジックソルトとこしょうをを入れ味を整えます。
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4
つぶしたじゃがいもと炒めた材料を混ぜ合わせ、人数分に分けます。
- 5 卵を割りほぐし砂糖、塩で味付けをします。
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6
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、よく熱した後、弱火にして卵を入れ少し固まったところに④を入れ、卵で巻き込みます。
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