大根とキュウリの和風炒めコールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 150～200グラム
- きゅうり 1本
- クコの実（好みで） 少々
- ポン酢 大さじ1/2
- マヨネーズ（好みで） 大さじ1/2
作り方
- 1 大根とキュウリをスライサーで細かく切る。
- 2 1を油（分量外）を敷いたフライパンでしんなりするまで炒める。
- 3 クコの実（あれば）とポン酢と好みでマヨネーズを入れて和えながら更にさっと炒める。
- 4 お皿に入れる。温かくても室温でもOKです。
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