アボカドとトマト、フェタ&パンプキンシードのサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 トマト、アボカドは食べやすい大きさに、フェタは1センチ角ほどに切っておきます。アボカドは変色するのでレモン汁(分量外)をかけておいてください。
- 2 オーブン、トースター、フライパンなどでパンプキンシードをローストします。180度のオーブンでしたらあっというま、5分くらいではじける音がします。フライパンでもゆすりながらできます。
- 3 お野菜、フェタ、シードをボウルに入れて混ぜ合わせたら、オリーブオイル、レモンをかけ、お皿に盛り付けたあとに岩塩、黒こしょうをお好みでかけたら出来上がりです。
きっかけ
お野菜の種類が日本と比べて本当に少ないので、さまざまな工夫や穀物、種、お豆を取り入れています。
おいしくなるコツ
パンプキンシードをローストしてあげると香ばしくてとてもおいしいサラダになります。
- レシピID:1970006171
- 公開日:2013/04/04
関連情報
![モモグラモ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/39e9450e8e7872db9cd54c958047f692631dd3b6.10.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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