チキンと玉ねぎのデミグラスソース煮込み♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- ハヤシライスルウ ２かけ
- 塩胡椒 少々
- 赤ワイン 50cc
作り方
-
1
鶏肉一口大に切ります。
玉ねぎはスライスします。 -
2
鍋で鶏肉を焼きます。
焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒めます。 -
3
塩こしょうをし、赤ワインを加えて、アルコールを飛ばします。
水を加え、ルウを溶かし、５分ほど煮込みます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2015/05/13 12:23
キノコも追加しました。手持ちの材料で、いつもと違うメニューができて、なんだかうれしいです。ご飯によくあって美味しかった。ごちそうさまでした。
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