子供と一緒にハンバーグ♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
子供と一緒に作るハンバーグ。こねたり、成型したりは子供にお任せ。パン粉の代わりに麩を使い、下味はドレッシングを使います☆
みんながつくった数 9

材料(4人分)

合いびき肉
300g
玉ねぎ
1個
1個
10個
ナツメグ
少々
塩胡椒
少々
和風ドレッシング
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎはすりおろします。麩は、厚手のビニール袋に入れ、麺棒で叩いてつぶします。
    ひき肉をボウルにいれ、塩胡椒ナツメグをかけて、よくねります。
  2. 2
    玉ねぎ、卵、ドレッシングを加え、さらに練ります。
    麩を入れて、ちょっと柔らかい位のたねにします。固い場合、牛乳を加えます。
  3. 3
    成型し、フライパンで焼きます。
    トマぽんや照り焼きソースなどをかけてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

麩や玉ねぎの大きさでもタネの固さが変わりますので、いつものハンバーグの柔らかさを目安に調整してくださいね。柔らかめの方がジューシーに仕上がります。

きっかけ

子供と一緒に作りました。

公開日:2012/09/04

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
簡単おいしい 和風 パン粉なし ドレッシング
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2022/07/14 21:20
ハンバーグ美味しく頂きました(*^-^*) レシピありがとうございます☆ ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
とっても美味しそうですね!ステキなレポート嬉しいでーす(*'▽'*) いつもありがとうございます♪
2022/05/16 23:30
美味しいレシピありがとうございました♪
水玉模様

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