冷しゃぶ×そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を茹で、茹で上がったら冷水で冷しザルにあげておく。水気がなくなったら、ゴマだれやポン酢で味付けしておく。
   もやしも茹でて冷ましておく。

2. 2

   パプリカは細切りにしてさっとお湯に通しておく。

3. 3

   オクラは2〜3分茹で、冷めたら切ってかつおぶしと麺つゆで合わせておく。

4. 4

   そうめんを茹で、冷水で冷したら、お皿に盛って、もやし、パプリカ、オクラ、冷しゃぶを載せ二倍に薄めた麺つゆ(分量外)をかけて出来上がり♪