タケノコは食感と風味もよくなるよう焼き目がつくくらいがいいと思います。 アボカドとクリームチーズと岩のりは相性がよく、その他の食材はお好みでいろいろ足してみてもいいと思います。
旬のタケノコを使って木の芽和えではなく、何か新しいご飯のお供になるものができないかなと冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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