フライパンで揚げ焼き!?アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじは３枚におろして塩コショウする。

2. 2

   卵は割りほぐし、小麦粉・パン粉は平らなトレイに別々に入れるて準備する。

3. 3

   あじを小麦粉→卵→パン粉の順にしっかり衣をつける。

4. 4

   フライパンに1ｃｍ位油を入れて熱し、３のアジを入れる。

5. 5

   いい色に揚がったらひっくり返して反対も揚げて出来上がり！